100% натурален прах от бели аспержи, получен чрез сушене и фино смилане на пресен зеленчук. Без глутен, ГМО, консерванти, ароматизанти и подобрители. С високо съдържание на фибри и растителни белтъчини. Подходящ за супи, сосове, дипове, смутита, шейкове и разнообразни веган и вегетариански рецепти.
Аспержите на прах Здравница представляват удобна концентрирана форма на белите аспержи, която позволява лесното им включване в ежедневното хранене. Продуктът се приготвя от пресни бели аспержи, които се измиват, нарязват и сушат с горещ въздух по контролирана технология. След изсушаването зеленчукът се смила до получаването на фин прах с кремаво-бял цвят и характерен аромат.
Опаковка от 200 г представлява приблизително 2 кг пресни аспержи, което прави продукта практичен за съхранение и използване в кухнята. Прахообразната форма елиминира необходимостта от почистване и подготовка на пресния зеленчук преди всяка употреба.
Аспержите на прах са подходящи за разнообразни кулинарни приложения. Фината им структура позволява лесно да се добавят към:
Прахът може да се използва и като естествен сгъстител за супи и сосове.
Използвайте в кулинарията според личните си предпочитания.
За крем супи производителят препоръчва добавяне на 2–3 супени лъжици малко преди пасиране. Прахът може да се комбинира и със заквасена сметана или гръцко кисело мляко за приготвяне на дипове, както и да се добавя към смутита и протеинови шейкове.
За 100 г продукт:
Пресни, измити, нарязани и изсушени бели аспержи.
Не съдържа ГМО, глутен, консерванти, ароматизанти и подобрители.
Пресните бели аспержи се почистват, измиват и нарязват, след което се подлагат на сушене с горещ въздух. След дехидратирането зеленчукът се смила фино до получаването на прахообразен продукт.