Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец – 1 кг

Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец EcoSem

Пълнозърнестото брашно EcoSem се произвежда от еднозърнест лимец, отглеждан в България. Зърното се смила на каменна мелница, като при производството се запазват всички негови естествени съставни части.

За разлика от брашната, при които част от зърното се отделя по време на обработката, при пълнозърнестото брашно от лимец се използва цялото зърно – ендосперм, зародиш и обвивка. Така в готовото брашно остават естествено съдържащите се в зърното фибри, минерали, витамини и други хранителни вещества.

Ползи и предимства на продукта

Пълнозърнестото брашно от еднозърнест лимец е подходящ избор за хора, които предпочитат по-натурални и пълнозърнести продукти в ежедневното си хранене.

• Съдържа цялото зърно на лимеца, включително зародиша и обвивката;
• естествен източник на хранителни фибри;
• съдържа естествено присъстващи витамини и минерали;
• смляно е на каменна мелница;
• без изкуствени добавки;
• подходящо за приготвяне на домашен хляб и различни печива;
• може да се използва за сладкиши, тестени изделия и други рецепти;
• произведено от български еднозърнест лимец.

Какво представлява еднозърнестият лимец?

Еднозърнестият лимец е древен вид пшеница, познат с естествения си състав и характерния вкус на зърното. При производството на това брашно не се премахват отделни части от зърното, поради което крайният продукт запазва пълнозърнестия си характер.

Лимецът се отглежда от EcoSem на собствени ниви край село Стамболово, а след прибирането му зърното се преработва чрез смилане на каменна мелница.

Начин на употреба

Брашното е подходящо за обща кулинарна употреба и може да се използва в различни рецепти.

Подходящо е за приготвяне на:

• домашен хляб;
• питки;
• баници и други тестени изделия;
• сладкиши;
• кексове;
• бисквити;
• палачинки;
• различни домашни печива.

Може да се използва самостоятелно или да се комбинира с други видове брашно в зависимост от конкретната рецепта.

Състав

100% пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец.

Не съдържа изкуствени добавки.

Произход и производство

Лимецът се отглежда в България, на ниви край с. Стамболово. Брашното се произвежда чрез смилане на каменна мелница, без премахване на естествените части на зърното.

Нищо не се премахва и нищо не се добавя – използва се цялото зърно на еднозърнестия лимец.

Допълнителна информация

Марка: EcoSem
Продукт: Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец
Количество: 1 кг
Състав: 100% брашно от лимец
Произход: България
Метод на смилане: каменна мелница
Подходящо за: хляб, печива, сладкиши и тестени изделия